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Comment Aromatiser et Infuser des Cigares ?

Comment Aromatiser et Infuser des Cigares ?

de lecture - mots

Vous souhaitez savoir pourquoi certains fumeurs infusent leurs cigares ? Vous vous demandez comment vous pouvez aromatiser vos cigares chez vous ?


Vous allez voir, c’est simple !


L'infusion des cigares est un excellent moyen d'améliorer votre expérience de fumeur. Si certains cigares sont déjà infusés, la plupart d'entre eux sont des produits de qualité médiocre auxquels on a ajouté des arômes pour masquer un tabac de mauvaise qualité.

Sans vouloir porter de jugement, dans cet article, nous vous expliquerons simplement comment aromatiser vos propres cigares pour obtenir une nouvelle expérience de fumeur.


Le principe de base d’une infusion se résume ainsi :

1/ Choisissez un arôme. 2/ Mettez-le dans un contenant. 3/ Disposez vos cigares avec l’arôme. 4/ Patientez quelques jours/semaines. 5/ Surveillez. 6/ Dégustez ! 


Nous vous dévoilerons plusieurs techniques dans cet article.


Vous allez découvrir :

  • à quoi ça sert d’infuser un cigare
  • pourquoi le choix du cigare est important
  • les arômes qui “matchent” le mieux
  • les étapes pour une infusion réussie
  • et d’autres choses encore


Attaquons tout de suite en répondant à la question qui revient le plus.

Pourquoi infuser un cigare ? À quoi cela sert ?

Aujourd’hui, il est possible d’acheter des cigares déjà infusés ou aromatisés. Mais à l’origine, il s’agissait surtout d’une pratique utilisée pour ajouter de l'humidité et de la saveur au cigare par trempage dans une liqueur. C'était une tradition populaire bien avant que les caves à cigares ne soient répandues.


Avec quoi on infuse un cigare ?

Certains amateurs aimaient tremper leurs cigares dans du miel ou du sirop d'érable alors que d’autres optaient pour ce qu'ils buvaient à ce moment-là. Ça allait du porto, au cognac en passant par du whisky.

Avec l’arrivée des caves à cigares et le contrôle facilité de l’hygrométrie à domicile, on aurait pu croire que cette habitude se serait perdue. Pas vraiment. Néanmoins, les raisons de le faire ont évoluées et les méthodes se sont diversifiées. 

Exemple : une des raisons consiste à aromatiser des cigares que vous n’appréciez pas particulièrement pour éviter de les jeter.

Quel cigare choisir pour l'aromatiser ?

comment aromatiser un cigare


En général, le choix se fait par défaut, quand vous avez des cigares
 qui vous ont été offerts et que vous n’arrivez pas à apprécier pour diverses raisons. Dans ce cas, la question ne se pose pas et au lieu de les jeter, tentez l’expérience de l’infusion avec ces derniers.

Une bonne surprise pourrait en sortir, à condition que les cigares soient frais...


Notre conseil :

Autrement, nous vous recommandons de commencer par des
cigares pas chers. Nous ne sommes pas persuadés que vous rendrez des cigares haut de gamme meilleurs qu’ils ne le sont déjà simplement en les aromatisant. 

Surtout, ce serait dommage de sacrifier un cigare d’une grande maison pour “tenter une expérience”, encore plus si c’est votre première tentative.


Avant de passer à l’étape suivante, prenez le temps de fumer l’un de vos nouveaux cigares. Prenez le temps de le déguster. Prenez le temps de le “décomposer” et enfin, posez-vous la question suivante : 

  • Qu'est-ce qui manque pour qu’il soit complètement à mon goût ?

 

C'est comme ça que vous connaitrez mieux le cigare et serez en mesure d’imaginer des associations plus ou moins raisonnables (évitez quand même les idées les plus fantaisistes).


Goûtez le cigare avant de le fumer :

Autre avantage, goûter un cigare avant de l’avoir aromatisé vous permet de
faire la différence avant/après et de déterminer si le cigare infusé l’est suffisamment ou non.

Avec l’expérience, rien ne vous empêchera par la suite de l'aromatiser directement.

Coupe Cigare

Quels arômes pour donner du goût au cigare ?

De la même façon que vouloir accorder un Sauternes avec une entrecôte sonnerait comme un blasphème à votre palais, vous devez réfléchir aux associations “tabac-arôme” pour qu’il en ressorte un cigare meilleur, tout en évitant de tomber dans la surenchère.


Pour vous donner une idée, voici une liste des associations qui sont très appréciées avec les cigares de manière générale :

  • Café
  • Chocolat
  • Vanille
  • Noisette
  • Amaretto
  • Orange
  • Whisky
  • Brandy
  • Rhum
  • Tequila
  • Cognac
  • Vin
  • etc.


Réfléchissez aux arômes que vous souhaitez insuffler au cigare. Les profils d'arômes plus doux, lisses et beurrés se marient bien avec les arômes plus légers et fruités. Les arômes plus riches et plus profonds conviennent mieux aux liqueurs.

Comment faire pour aromatiser des cigares ?

comment infuser des cigares

Pour infuser vos cigares, il y a plusieurs méthodes. Gardez à l’esprit qu’il est préférable de faire infuser un petit nombre de cigares à la fois, pour la simple raison que si le résultat ne vous convient pas, vous n’aurez pas ruiné toute la boîte. 

Également parce que plus il y a de cigares à aromatiser, plus vous devrez patienter, et ce quelle que soit la méthode employée.

Voici deux techniques d'infusion.

1. L'infusion directe

Cette méthode est simple et rapide à mettre en œuvre. L’attente se fera durant le séchage.

Vous aurez besoin de :

  • une plaque à biscuits ou une casserole peu profonde
  • des cigares que vous souhaitez infuser
  • l’arôme souhaité (liqueur, alcool, sirop, etc)
  • un sac de congélation hermétique

Suivez ces consignes :

  1. Versez la liqueur, l’extrait ou l’infusion dans la casserole (ou le plat)
  2. Faites rouler les cigares dans le liquide
  3. Une fois les cigares enduits de liquide, placez-les dans des sacs de congélation
  4. Laissez-les sécher. 


Vous pouvez éventuellement accélérer le séchage en plaçant les sacs dans un récipient hermétique type Tupperware avec une lampe chauffante pour faciliter le processus de séchage.

2. L'infusion indirecte

Pas plus compliquée, cette méthode diffère sur l’attente qui se fera pendant l’infusion. Pour débuter, c’est celle que nous recommandons, car elle permet d’arrêter le processus d’infusion quand on veut, même si, plus l’infusion est longue, plus le goût sera prononcé.


En outre, il est possible de procéder des deux façons suivantes :


A. Méthode Tupperware

     
    Vous aurez besoin de :

    • des cigares à infuser
    • un verre à liqueur ou à shooter
    • une boîte plastique type Tupperware
    • les ingrédients pour aromatiser
    • optionnel : eau distillée

     
    Procédez selon les explications suivantes :

    1. Remplissez le verre avec l'extrait ou la liqueur de votre choix
    2. Placez-le dans la boîte Tupperware. 
    3. Placez vos cigares dans la boîte Tupperware (pas plus de 4 ou 5 pour commencer) car plus il y a de cigares à infuser, plus le processus sera long. 
    4. Fermer bien la boîte hermétiquement
    5. Rangez-la dans un endroit à température ambiante et dans le noir.
    6. Laissez les cigares infuser pendant environ six à huit semaines

     
    Vérifiez régulièrement le niveau de liquide dans le verre et re-remplissez au besoin, il peut être nécessaire de le faire après une ou deux semaines.

    Si vous utilisez des ingrédients secs tels que des grains de café, vous devrez inclure une source d'humidité telle qu’une serviette en papier imbibée à l’eau distillée.


    B. Méthode du sac de congélation

    Vous aurez besoin de : 

    • des cigares que vous voulez infuser
    • un sac de congélation en plastique (avec le zip)
    • les ingrédients de votre aromatisant
    • conseillé : régulateur d’humidité (type boveda ou humidipak)
    • optionnel : eau distillée et cotons ou serviettes en papier

    Suivez les étapes ci-dessous :

    1. Imbibez un coton ou une serviette en papier à l’aide de votre aromatisant. 
    2. Si vous n’avez pas de régulateur d’humidité, imbibez l'autre avec de l’eau distillée. 
    3. Placez le tout avec les cigares dans le sac (ils ne doivent pas se toucher).
    4. Laissez les cigares infuser pendant approximativement six à huit semaines. 

     

    Vérifiez souvent le niveau d’humidité du coton ou de la serviette en papier et imbibez de nouveau si besoin.

    Avec l’infusion indirecte, goûtez un de vos cigares après 3 ou 4 semaines. Si vous êtes satisfait de la saveur, c'est qu'il s'est écoulé suffisamment de temps pour les parfumer de manière adéquate. Libre à vous de stopper le processus d’infusion ou de le prolonger pour renforcer encore un peu plus son goût.

    infusion gout cigare

    Puis-je utiliser une cave à cigare pour infuser des cigares ?

    Si vous possédez une belle cave à cigare, vous allez être tenté de l’utiliser à la place du récipient Tupperware (ou du sac de congélation) pour aromatiser vos cigares.

    Vous pouvez… Cependant, vous devrez la sacrifier ! 

    Votre humidor absorbera lui-même tous les arômes ou extraits utilisés pour infuser vos cigares et vous ne pourrez plus vous en servir à l’avenir avec d’autres cigares “neutres”. À moins de vouloir également infuser ces derniers.

    De même, après avoir infusé un lot de cigares, ne les stockez pas dans votre cave à cigares principale : ils transmettront leurs arômes à tous les autres cigares s’y trouvant. 


    Pour faire simple : conservez toujours les cigares aromatisés séparément des cigares non infusés de votre collection.

    Quelle infusion avez-vous choisie ?

    Vous le savez maintenant, aromatiser des cigares n’est pas forcément apprécié des puristes, mais cela permet de sauver une boîte de cigare que vous n’appréciez pas et que vous envisagiez de jeter à la poubelle.

    Comme vous l’avez vu, le principe de l’infusion n’est pas compliqué et permet d’offrir une nouvelle vie à des cigares que vous trouviez “moyens”. Le processus devient même amusant lorsque vous essayez de nouveaux arômes et que vous faites des séances dégustations avec vos amis. 

    Peut-être avez-vous déjà tenté d’infuser vos cigares ? Quelle est votre recette ? Lorsque vous faites infuser des cigares, quels arômes et cigares utilisez-vous ?


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